La Bonne Tambouille de Delf

3 septembre 2012

Vraie brioche

J'ai enfin essayé de faire une vraie brioche avec de la levure fraiche! Et je suis bien contente du résultat! J'ai pris la recette dans ce merveilleux livre. * Pour réaliser une superbe brioche, il vous faut : - 5 g de levure de boulanger (vous en trouverez...

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Tags: brioche

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22 août 2012

Praliné maison

J'adore faire le plus de chose "maison", surtout quand ça revient beaucoup moins cher! Avant, j'achetais mon praliné en magasin bio (je n'en trouvais que là...). Mais ça c'était avant! Vous allez voir, c'est tout simple à faire. Pour 240 g de praliné...

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Tags: amandes, noisettes, praliné

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20 août 2012

Café con hielo, holé!

J'ai découvert cette boisson lors de mon stage à Barcelone il y a quelques années... J'avais beaucoup aimé, et en ce moment, avec les températures de fous c'est l'occasion d'en faire! C'est tout simple, il vous faut un café et des glaçons. * Faites un...

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Tags: Espagne, café glacé

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15 août 2012

Salade grecque

Aujourd'hui je vous emméne en Grèce avec cette salade toute simple, rafraichissante et méga bonne! Pour 2/3 personnes, il vous faut : - 3 grosses tomates bien mûres - 1/2 concombre - 1 petit oignon - des olives noires - du persil - de l'huile d'olive...

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Tags: Grèce, salade

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14 août 2012

Roulé feuilleté à la banane

J'avais quelques bananes bien mûres, ainsi qu'une pâte feuilletée. J'ai eu l'idée de les associer! Pour 8 roulés : - 1 pâte feuilletée - 2 bananes - De la pâte de cacahuétes - Des amandes éfillées - Des chunks de chocoalt au lait (On peut y mettre de...

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14 août 2012

Salade de lentilles de la mer

Une envie de lentilles... Oui, mais pas chaude, plutôt froide! Et hop, en salade! * Pour une envie de salade de lentilles, il vous faudra : - Des lentilles vertes - Du thym - Une boite de maquereaux sauce tomate basilic - Le jus d'un citron - Du persil...

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Tags: Lentilles

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13 août 2012

Barres aux céréales

Depuis le temps que je voulais en faire! J'avais du lait concentré qui dormait dans le placard, et ce livre. En l'ouvrant, je vois cette recette de barres aux céréales super facile à faire!! Il vous faut : - Des flocons d'avoine (j'ai pris des céréales...

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7 août 2012

BN maison!

J'ai pris la recette dans ce nouveau magasine (trop sympa, je fais de la pub gratos!) : Je trouve ça toujours rigolot de faire ses propres gâteaux du commerce, au moins, on sait ce qu'il y a dedans... Evidemment, cette recette ne donne pas les vrais gâteaux,...

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Tags: chocolat, BN

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6 août 2012

Gâteau bonbons

J O Y E U X A N N I V E R S A I R E HUGO!! Oui, aujourd'hui mon fils a 5 ans! Et pour l'occasion, je lui ai demandé qu'est-ce qu'il voulait comme gâteau (et puis j'aime bien les défis!). Il me répond : "un gâteau au caramel, au chocolat et à la fraise!"...

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Tags: Gâteau d'anniversaire

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29 juillet 2012

Cheesecake noisettes, chocolat au lait

J'ai repris la recette du cheesecake de Cyril de Masterchef . Et il me restait des sablés à la noisette. J'ai pris la recette ici . J'ai ajouté 100 g de chunk chocolat au lait, et 1 cc de vanille liquide. On l'a gouté encore tiède, il est super bon!

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Tags: cheesecake, chocolat

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