Meringues Sapins Multicolors

14 décembre 2012

Après les Meringues Frantômes pour Halloween, j'ai eu l'idée, de faire des sapins en meringue!

Avec les enfants c'était plus rigolot et ils ont adoré! Par contre ils ont trouvé un peu long le temps de "cuisson" (oui, 2h30, désolée...)

Pour une quinzaine de meringue sapin :

- 3 blancs d'oeuf

- du sucre semoule

- des colorants en gel

- décoration en sucre

==>un conseil pour les mettre : ne les posez pas directement dessus, mais, lachez-les au dessus du sapin. Ca vous évitera d'avoir les bouts de doigts collés de meringue!

Ensuite, les faire sécher au four à mi-hauteur à 100° pendant 2h30. Elles seront moelleuses! (c'est comme ça qu'on les aime ici, sinon, prolongez le temps, mais trop sèches, je trouve que ça ressemble à du polystyrène!)